油脂脫蠟設備主要是指去除蠟脂使油品色澤鮮亮。工藝流程：結晶、養晶、蠟脂過濾、冷水循環等來實現的。

　　二、技術參數

　　1. 脫蠟機內膽尺寸：Φ1000×1000 / Φ800×1000

　　2. 額定工作壓力：0.8MPa

　　3. 額定工作溫度：174℃

　　4. 額定加熱功率：96KW 72KW

　　5. 使用電力：380V 50HZ

　　6. 使用水泵參數：壓力(1.05MPa)、流量(2.4T/H)、功率(3KW)

　　7. 外形尺寸：L2800×W1900×H2200 / L2700×W1700×H2100

　　8. 重 量：3.5T / 3.0T
 

　　三、產品特點

　　1. 該機屬于雙層膽壓力容器，膽層在工作時處于高溫**狀態，釜內表面溫度始終保持在130℃以上，內膽無冷凝水，故脫蠟充氣速度快，型殼不易開裂，蠟含水量低。

　　2. 機門采用快開門機構，配有安全閥連鎖機構，操作啟閉簡便，安全可靠。

　　3. 集蠟槽由不銹鋼板制作，并附有不銹鋼絲網過濾，對優質蠟料無腐蝕作用，水、蠟單獨排出。

　　4. 使用蒸汽壓力用戶可根據需要在設計壓力以內任意調定。

　　5. 設有超溫保護控制，用戶需根據設定壓力調定該溫度。

　　6. 設有手動、自動兩套補水裝置，并設有**水位自動保護**。

　　7. 設有微電腦時控，可在脫蠟前自動開啟預熱，提高了工作效率。

　　8. 該設備在生產中嚴格按照壓力容器生產工藝規程進行，保證產品的可靠性、使用的安全性，出廠時提供由勞動部門簽發的技術文件。
 

　　四、產品優勢

　　1.整機帶有國檢所出具的壓力容器合格證

　　2.采用不銹鋼加熱管

　　3.脫蠟釜釜門結構采用環鎖式，安全、省力、操作方便

　　4.設有釜門未關到位防止誤沖氣**

　　5.設有漏電保護開關

　　6.自動上水，帶低水位保護
 

　　五、產品分類

　　1、懸浮雜質：包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質。這些雜質的存在有利于微生物活動，使油脂極易水解酸敗，而不能食用。

　　2、膠溶性雜質：包括磷脂、蛋白質、糖類等，其中主要的是磷脂，這些雜質的存在不僅容易使油脂水解酸敗，外觀混濁暗淡，而且在烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀;嚴重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味，同時也失去了油脂本身的營養價值，還具有一定的毒性。

　　3、油溶性雜質：包括游離脂肪酸、色素、烴類蠟、醛、酮等，還有微量金屬及由于環境污染帶來的有機磷、汞、多環芳烴、黃曲霉素等。這些雜質的存在對人體十分有害，部分雜質對人體還有致癌作用。

　　4、水份：毛油中水份含量較多，水份的存在極易使油脂水解酸敗變質。